塑料袋能否裝食物主要不是看是否含有增塑劑，而是看有害物質(zhì)是否會釋放到食品中對人體造成危害。因為對人體有害的化學(xué)物質(zhì)不止增塑劑一種。

　　在我國，塑料包裝袋一般由兩類塑料薄膜制成的：一類是由聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成的，無毒，在室溫或冷凍條件下可以用來包裝食品;另一類是由聚氯乙烯制成的塑料袋，有毒，不能做食品包裝袋使用。 還有一種我們常見的用回收的廢舊塑料制品加工制成的帶有各種顏色的再生塑料袋，也不能作為食品包裝袋。這是因為聚氯乙烯塑料袋和再生塑料袋在制作過程中，需加入穩(wěn)定劑、增塑劑等多種添加劑，這些添加劑中的一些有毒物質(zhì)，在溫度較高或存放過久時，特別是接觸到油脂性的食品時，便會分解產(chǎn)生聚合單體，滲透、遷移到食品中，對人體健康危害極大。

　　1、首先要看塑料袋的外觀是否有“食品用”的標(biāo)志。通常這個標(biāo)志應(yīng)該在包裝袋正面，比較醒目的位置。其次是看顏色，一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。比如，一些菜市場用來裝魚、蝦等水產(chǎn)品或肉類的黑色塑料袋，原本是用來裝垃圾的，消費(fèi)者應(yīng)避免使用。 最后，要看塑料袋有無雜質(zhì)。將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點(diǎn)，有沒有口子。有雜質(zhì)的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。

　　2、聞一聞塑料袋有無異味，是否讓人覺得惡心。合格的塑料袋應(yīng)該是無異味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加劑，會帶有各種味道。

　　3、合格的塑料袋具有一定強(qiáng)度，不會一撕就破;而不合格的塑料袋由于添加了雜質(zhì)，往往強(qiáng)度很差，容易破裂。

　　4、合格的塑料袋在抖動時，會發(fā)出清脆的聲響;不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的悶響。

　　塑料袋少裝熱、油食物。當(dāng)然，在你無法確定塑料袋是否安全的前提下，避免用它盛裝過熱或油脂類食品，是將危害降低的方法之一。 不安全的塑料袋，里面主要含有染料、重金屬等有害物質(zhì)。油性食品如肉類、魚類、油條中所含的油脂實(shí)際是一種溶劑，它能令塑料袋中的有害物質(zhì)析出;而高溫則會使塑料軟化，同樣能促使有害物質(zhì)析出，導(dǎo)致中毒。因此，裝常溫的蔬菜或冷凍食品，會相對安全一些。當(dāng)然，平時要盡量做到不使用塑料袋盛放食品。 可以在買菜時自己帶個籃子或布袋;迫不得已使用時，回家后，也應(yīng)盡快將塑料袋中的食物取出。