冷凍食品的包裝形式

Writer： admin Time：2020-11-30 10:57 Browse：℃

　　

 

　　目前，冷凍食品的包裝形式有兩大類：柔軟類型和堅硬類型。柔軟類型是以塑料薄膜為基礎的。厚硬型包裝，如稍厚些的紙包裝盒、復合鋁箔沖壓型容器等，前者占較大比例。現(xiàn)在市場上常見的冷凍食品包裝多采用以下結(jié)構：

　　OPP/LLDPE 此結(jié)構的產(chǎn)品性能可以達到防潮、耐寒、低溫熱封拉力強等，成本相對比較經(jīng)濟;

　　NY/LLDPE 此結(jié)構的包裝性能可以耐冷凍、耐沖擊、穿刺，成本相對較高，產(chǎn)品包裝性能較好;

　　PET/LLDPE及PET/NY/LLDPE和PET/VMPET/LLDPE等結(jié)構在冷凍類產(chǎn)品中也有使用，但使用率相對較低;

　　另外還有一種是單純的PE袋，例如蔬菜包裝等。以上幾種產(chǎn)品結(jié)構是現(xiàn)在國內(nèi)市場低溫冷凍產(chǎn)品包裝使用比較集中的結(jié)構。

　　近幾年隨著超市、連鎖店的快速發(fā)展及冷藏鏈的形成，冷凍食品越來越受到人們的喜愛。據(jù)有關部門統(tǒng)計，目前我國冷凍食品的年產(chǎn)量已達650萬噸左右，而且以每年25%的速度在遞增，人均年消費已接近10千克。隨著冷凍食品包裝的不斷普及，對包裝材料的性能也提出了更高的要求。